Arašídy do čtyř moří pro domov, na severu Číny a na jih od řeky jsou jeho stopy. Arašídy jsou kokonovité lusky se silnými kožovitými skořápkami, většinou žlutavě bílé, kokonovité, korálkovité a tyčinkovité. Lusky obsahují semena. Ke konzumaci se používají semena burských oříšků, běžně známá jako "arašídová jádra" nebo "arašídová rýže", podlouhlá, dlouze vejčitá nebo téměř kulovitá, se světle červeným nebo červeným filmovým obalem semen, bílou dužinou, jemnou a mírně nasládlou.
Arašídy mají velkou rodinu, poté, co lidé pečlivě pěstovali, se objevila řada vynikajících členů rodiny, jako jsou arašídy Qingdao, Shandong, Laixi, světlé barvy, plné semen, čerstvé a čisté; Linyi, Shandong, Jounan arašídy, velké zrno plné, křupavé, čerstvé a křupavé, jedí se dlouhou dobu, aniž by vás to unavilo; Black Mountain Peanuts, Black Mountain County, Liaoning, tvar zrna je jednotný, vůně čistá, křupavá, sladká; Dawu County, Hubei, arašídy Dawu, ovoce, malá, tenká slupka, jednotné velikosti, křupavé a sladké; Okres Jiangsu Siyang, osm sad malých arašídů, bílé skořápky, plné semínek, sladké a křupavé; Tongren City, Guizhou, perlové arašídy, perleťové, bohaté chuti, jemné a jemné; Tangshan, Hebei, luanxianské arašídy, ovoce, velká bílá slupka, jádro plné, čerstvé a chutné; Deyang, Sichuan, Luojiang arašídy, částice jednotně, křupavé a lahodné, osvěžující vůně; Kaifeng Arašídy, Henan, ovoce, dlouhé a plné zrn, tenké a chutné chuti, chuť Spojených států a lidí. Arašídy jsou dlouhé a plné, tenké a aromatické, s příjemnou chutí.
Arašídy, povaha uvolněnější, a to jak jednotlivě do jídla, tak i s vařením, a mohou být maso, mohou být vegetariánské, např. "arašídové dušené prasečí nohy" "arašídové spálené fénixův dráp" "arašídový rostbíf" "arašídové jádro s vepřovým bůčkem" "arašídové jádro s koriandrem" "arašídové jádro s celerem" "bambusové výhonky vařené arašídové jádro" "Arašídy vařené v osolené vodě" atd., to vše je oblíbená domácí kuchyně a lidé je nikdy neunaví. Arašídy jako hlavní materiál pro vaření místních chutí, jako jsou šanghajské "cukrové lepkavé arašídy", sladké a křupavé, lahodné. Pokud jde o „arašídovou rýži s pěti kořením“, „arašídovou rýži z tygří kůže“, „dusící arašídovou rýži“, „arašídové jádro se zvláštní příchutí“, „smažené arašídové jádro“, „smažené arašídové jádro“, „arašídové jádro“ a „arašídové jádro “, všechny jsou velmi oblíbené. "Smažená arašídová jádra" a tak dále, ať má člověk jakýsi nezapomenutelný pocit, se již dlouho stalo každodenním oblíbeným občerstvením.
Zajímavé je, že pan Lu Xun miloval „arašídy a rýži“ a ve svém „Zojian“ napsal: „Kdykoli mám volný čas, jím koláče s cizím přízvukem, arašídy a rýži, chilli a jako obvykle čtu Teorii nebeské evoluce. " Moje oblíbená zralost arašídů, sklizené arašídové lusky s vodou na omytí a poté vařené ve vroucí vodě, v tuto chvíli se odlupuje skořápka, která odhaluje arašídové jádro prostřednictvím rýmy, posílá se do úst, aby si ochutnal, chuť je obzvláště dobře, opravdu přimějte lidi jíst, aby stále chtěli jíst.
Arašídy, lidově řečeno, jsou považovány za druh štěstí, lidé jim dávají příznivou a krásnou, slavnostní symboliku, jsou zásadní pro tradiční svatbu v "plodu štěstí", což znamená, že dva lidé, kteří se milují navždy spolu, nikdy oddělit, ale také znamená, že děti a vnoučata, dlouhověkost a štěstí. V mém rodném městě, zasnoubení muže poslat "nevěsta-cena" košík dát cypřišové větve, arašídy atd., sňatek věna ženy dát arašídy, svatební místnost pod polštářem, povlečení bude předem skryto arašídy, jujuby, aby bylo štěstí. Silvestrovská vigilie, lidé rádi smaží talíř arašídů, první den nového roku arašídy hostům, Obrázek štěstí.
Jak se říká: „Častá konzumace arašídů může obohatit váš život“. Arašídy a sójové boby, užijte si pověsti „ovoce dlouhověkosti“, „rostlinného masa“, „vegetariánského masa“.
